계란요리
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[초간단요리] 전자레인지로 계란찜 만들기일상/요리 2019. 1. 10. 15:00
집에서 혼자 식사를 하게 되면, 무엇을 해서 먹을지 정말 고민이 됩니다. 뭐라도 사서 먹을까 생각을 하다가, 집에 있는 재료로 간단하게 할 수 있는 계란찜을 하자고 마음 먹었습니다. 요리라고 하기도 뭣한 간단한 수준입니다. 재료: (필수) 계란 2개, 물, 소금 (선택) 파, 명란 조리순서 1. 계란 2개에 소금을 조금 넣고 잘 저어줍니다. 흰자와 노른자가 구별되지 않도록이요 소금은 티스푼 반 스푼 정도 넣었습니다. 한 스푼은 많은 것 같습니다. 어느 정도 계란이 풀어지면 껍질을 제거한 명란을 넣고 잘 저어줍니다. 저는 명란이랑 같이 넣어서 간이 딱 맞았는데, 명란을 넣지 않는다면 소금을 아주 약간 더 넣어도 될 것 같습니다. 2. 계란 2개 부피보다 약간 적은 부피의 물을 넣고 또 잘 저어줍니다. 3...