진솔원
-
민물장어 추천, 해수로 키운 진솔원 장어 후기, 민물장어 굽는 법음식,식당,카페 2021. 10. 10. 00:54
민물장어를 집에서 종종 주문해서 먹는데, 온라인으로 주문했던 여러 판매처 중 '진솔원 장어'가 제일 괜찮아서 포스팅해봅니다. 민물장어를 어디에서 주문해야하는지 고민되신 다면, 어떻게 구워야 하는지 감이 안오신다면 읽어보시면 좋을 것 같습니다. 그럼 진솔원 민물장어를 왜 추천하는지, 그리고 민물장어 맛있게 굽는 법을 설명드리겠습니다. 물론 내돈내산입니다! 진솔원 민물장어는 두가지 특징이 있는데요, 첫번째는 '해수'에서 키운(양식된) 민물장어라는 점입니다. 민물장어인데 '해수'에서 키웠다는게 조금 이상하실 수도 있는데, 원래 민물장어는 바다에서 태어나 민물로 돌아와 자리잡는 어종이라, 민물장어라고 합니다. 그래서인지 해수에서도 살 수 있나봐요. 하지만 해수에서 양식하는 것은 추가적인 기술이 필요하다고 합니다..